燕窝的前期准备工作发表时间：2024-04-28 17:04
燕窝，被誉为“东方珍品”,具有丰富的营养价值和经济价值。 随着生活水平的提高和消费者对健康的关注，燕窝罐头作为一种便捷、美味的食品，逐渐受到市场的欢迎。
原料准备 1.燕窝选取 选择品质优良、色泽自然、无杂质、无异味的燕窝作为原料。优质燕窝一般颜色呈米白色或米黄色，质地柔软湿润，具有一定的弹性。 2.燕窝清洗 将选取的燕窝进行清洗，去除表面的羽毛等杂质。清洗过程中，注意保持燕窝的完整性，避免过度搓揉导致破碎。 3.燕窝浸泡 将清洗后的燕窝放入纯净水中浸泡，使燕窝充分吸水膨胀。浸泡时间根据燕窝的品质和厚度而定，一般控制在4-6小时。浸泡时间随水的温度增加而减少。 4.燕窝挑选 将浸泡，清洗好的燕窝放在白色磁盘中进行全面检查，剔除肉眼可见的小黑点，褐色小绒毛，非正常燕窝颜色的统一选出剔除，以免影响后期产品品质，及感官。 燕窝的前期准备工作每个环节必不可少，做到精益求精，为客户着想。 中新汇燕窝，用品质为爱筑巢。-----中新汇生物科技有限公司
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